ARROW TREE

PRODUCTS商品一覧

FRESH SWEETS生菓子

フルーツの素材を活かし、フルーツが主役になる果物専門店のスイーツ

旬のフルーツをたっぷりと使用した季節のタルトやショートケーキ、お勧めの期間限定メニュー、定番のいちごタルトや、おもたせに最適なロールケーキなど色々取り揃えております。
生地やクリームを旬のフルーツごとにアレンジする事でアローツリーにしかない最高のスイーツに仕上げています。是非一度ご賞味ください。

[期間限定]芦屋店限定スイーツAshiya Limited Sweets

芦屋モンテメール店でしか食べられない旬のフルーツをたっぷりと使用した季節のタルトやショートケーキです。期間限定無くなり次第販売終了となりますので、お早めにどうぞ。

【芦屋店限定】シャインマスカットのミルクレープ

【芦屋店限定】シャインマスカットのミルクレープMany layers of shine muscats

みずみずしい旬の味”シャインマスカット“を飾ったミルクレープ。
丁寧に焼き上げたもちもち食感のクレープでカスタードクリーム、
シャインマスカット、生クリームを重ねました。

【芦屋店限定】桃のミルクレープ

【芦屋店限定】桃のミルクレープmany layers of peach

極限まで薄く焼き上げた淡いピンクの
もちもちクレープのこだわり食感。
優しい桃味にアレンジしたオリジナルクリーム、
桃のコンポートを重ねました。
旬の桃を使った夏らしい季節のミルクレープです。

タルトTarte

「ケーキを食べるというよりも、フルーツを新しい形で食べる」というアローツリーの提案しているスタイルを実現したアローツリーを代表する定番タルトです。

いちごタルト(ダマンド)

いちごタルト(ダマンド)Strawberry tart (d‘amande)

香ばしいタルト生地とアーモンドクリームにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。いちごをいっぱい味わっていただけるタルトです。

いちごタルト(チーズ)

いちごタルト(チーズ)Strawberry tart (cheese)

香ばしいタルト生地とクリームチーズを使ったアパレイユにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。酸味とコク、いちごのハーモニーを楽しんでいただけるタルトです。

いちごタルト(チョコ)

いちごタルト(チョコ)Strawberry tart (chocolate)

香ばしいタルト生地となめらかなガナッシュにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。ビターなチョコレートといちごの甘酸っぱさを味わっていただける大人のタルトです。

いろいろタルト

いろいろタルトVarious tart

アローツリーの代表作、フルーツがいっぱい!迷ったときはこのタルトで決まり!!

いちごのショートタルト(チョコ)

いちごのショートタルト(チョコ)Strawberry short tart (chocolate)

「いちごショート」も「タルト(チョコ)」も食べたい!そんな思いから考案されたショートケーキです。

  • 販売期間6月~11月頃

季節のタルトSeason Tarte

その果物の、一番美味しい旬の時期だけアローツリーで食べられるタルト。それぞれの魅力的なフルーツをタルト生地とクリームでさらに魅力的に仕上げました。

シャインマスカットのレアチーズタルト

シャインマスカットのレアチーズタルトShine muscat's rare cheese tart

酸味が少なく、しっかりとした甘みがあり、
宝石と呼ぶにふさわしい上品な香りの丸ごと美味しい
贅を尽くしたシャインマスカットのタルトです。

“ごろっ”と桃パイ

“ごろっ”と桃パイWhole peach's pie

桃のおいしさをそのままに!
という想いで丁寧にコンポートした旬の桃半分を
パイ生地の上に"ごろっ"と乗せました。
ジューシーで甘い桃のおいしさをお楽しみ下さい。

完熟バナナのモンブランタルト

完熟バナナのモンブランタルトRipe banana's cream tart cake

マイルドな風味と美味しさのダークチョコレートを使用したタルトに、
カスタードクリーム、スポンジ、つぶつぶマンゴー入りクリームを
重ねて、ふわっとバナナが香るオリジナルクリームで優しく包み込みました。

桃のヨーグルトムースタルト

桃のヨーグルトムースタルトPeach's yogurt mousse tart

​みずみずしい果汁たっぷりの桃をふんわり、さっぱりとした
ヨーグルトムースと香ばしいタルトで合わせました。
口いっぱいに広がる果汁と甘い香りをお楽しみ下さい。

国産ブルーベリーのチーズタルト

国産ブルーベリーのチーズタルトBlue berry's cheese tart made in Japan

7月・8月が旬の国産ブルーベリーは輸入ものに比べて大粒で、
きゅっとした酸味が特徴です。クリームチーズを使ったアパレイユを流し込んで
焼き上げたタルトに、フレッシュのブルーベリーをトッピング。
挟んだブルーベリーのコンフィチュールがよりいっそう旬摘み
新鮮な果実のジューシーな食感と風味を存分に味わえます。

完熟パイナップルのアールグレイタルト

完熟パイナップルのアールグレイタルトPine's earl grey tart

酸味が絶妙な自家製パイナップルのコンポートと華やかな香りの
香ばしい紅茶タルトの組み合わせ。中に挟んだ生チョコクリームが
パイナップルをさらにジューシーな味わいに仕立てています。

みやざき完熟マンゴーのチーズタルト

みやざき完熟マンゴーのチーズタルトcombination of "miyazaki" mango and cheese tart

トロピカルフルーツの女王の名にふさわしく、熱帯の香り漂う、
奥深い味わいと風味の「みやざき完熟マンゴー」
コクのあるクリーミーなチーズタルトとマンゴー本来のおいしさ、
香りを十分に蓄えた季節限定タルトです。

マスクメロンのレアチーズタルト

マスクメロンのレアチーズタルトMuskmelon unbaked cheese tart

甘くて瑞々しいマスクメロンがたっぷりのメロンのタルト。
タルト生地の香ばしい風味に、2種のチーズとサワークリームによる
レアチーズクリームの酸味と甘くてさっぱりとしたメロンと
合わせることで、全体的に甘さも控えめの爽やかなタルトに!

レモンクリームタルト

レモンクリームタルトLemon cream tart

ジャンドゥーヤパユテとレモンクリームの層を重ねることで、
レモンの酸味にコクが加わって丸みのある味わいに!!
ふんわりレモンホイップクリームとなめらかレモンクリーム、
香ばしいタルトのサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

いちごモンブランタルト

いちごモンブランタルトStrawberry montblanc tart

いちごを贅沢にもモンブランにし、彩った一品

キャラメルバナーヌ

キャラメルバナーヌCaramel bananes

タルト生地にキャラメルチョコを流し込み、
上から砕いたヘーゼルナッツをまぶしました。

苺の贅沢タルト 練乳ソース添え

苺の贅沢タルト 練乳ソース添えLuxury strawberry tart (condensed milk sauce)

いちごを贅沢に使用したタルトです。
練乳ソースをかけて一個で二度の美味しさを

ショートケーキShort cake

しっとりとしたスポンジに新鮮なフルーツをサンドしたスペシャルなショート。見た目以上にボリュームもあり満足いただけます。

葡萄のショートケーキ

葡萄のショートケーキGrape's fancy cake

ブドウ濃縮果汁を加えたオリジナルクリームと
みずみずしいシャインマスカットと北海道産生クリームが
奏でる特別な味わい。

桃と苺のショートケーキ

桃と苺のショートケーキPeach and strawberry's fancy cake

​みずみずしい桃が主役のショートケーキ。
しっとりとしたスポンジに、軽くてコクのある生クリームと桃をサンド。
中央に挟まれた苺が爽やかな酸味を添えています。
桃の優しい甘みを楽しめるケーキです。

つぶつぶ苺ショート

つぶつぶ苺ショート Crushing strawberry's fancy cake

ラズベリーペーストを練りこんだスポンジに甘酸っぱい苺果肉と
まろやかなミルクの華やかな味わいの苺クリームをサンドしました。

フルーツプリンショート

フルーツプリンショートFruits pudding's fancy cake

プリンとショートケーキの夢のコラボレーション!
苺、キウイ、オレンジの色鮮やかなフルーツをサンドした
ショートケーキに、卵風味豊かな本格プリンを重ねた
プリン・ア・ラ・モード風ショートケーキです。

マスクメロンショート

マスクメロンショートMuskmelon short cake

しっとりふんわりとしたスポンジに、
なめらかなカスタードクリーム、北海道産生クリーム、
ジューシーなマスクメロンを重ねました。
「いい感じ!」の完熟になったメロンの豊かな香りと生クリームが
お口の中でまろやかに混ざり合う贅沢なショートケーキです。

黒い森のさくらんぼケーキ

黒い森のさくらんぼケーキWandering cherry in black forest

カカオ香るチョコレートスポンジに、なめらかなガナッシュ、
生チョコクリーム、甘酸っぱいチェリーのコンポート、
生クリームを重ねました。
優しい食感に、チェリーのシャープな酸味、
くちどけ良い生クリームがお口の中で様々に溶け合います。

ガナッシュ・フレーズ

ガナッシュ・フレーズGanache phrase

カカオ香るチョコレートスポンジにザクザク触感のジャンドゥーヤ・パユテといちごをサンドしてビターチョコレートのガナッシュをコーティングしました。

  • 販売期間3月~8月頃

いちごショート

いちごショートStrawberry short

しっとりとしたスポンジと口当たりの良いコクのある生クリームといちご。スペシャルなショートケーキです。

ロールケーキRoll cake

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地と生クリームが、フルーツの美味しさをより一層引き立てます。

桃ももロール(カット)

桃ももロール(カット)Peach peach peach roll cake "piace"

桃のペーストを練りこんだ生地で、
桃のコンポート、桃のクリームを優しく包んだ
桃づくしのロールケーキ。
淡いピンクが愛らしい…。
ジューシーな桃を楽しめる夏限定スイーツです。

桃ももロール(ロング)

桃ももロール(ロング)Peach peach peach roll cake

桃のペーストを練りこんだ生地で、
桃のコンポート、桃のクリームを優しく包んだ
桃づくしのロールケーキ。
淡いピンクが愛らしい…。
ジューシーな桃を楽しめる夏限定スイーツです。

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(カット)

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(カット)"miyazaki"mango and orange choco roll

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(ロング)

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(ロング)"miyazaki"mango and orange choco roll

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

あまおうロール

あまおうロールAmaou roll

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地と生クリームが、フルーツの美味しさをより一層引き立てます。

  • 販売期間期間限定

市場ロール

市場ロールMarket roll

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地に苺、キウイ、バナナ等を巻きこみました。