女性用の帽子を模して作られたという
由来を持つ「シャルロット」の一番の特徴である周りの
生地とボトムにはココナッツ仕立てのビスキュイ・アラキュイエールを。
中にはマンゴー果肉入りジュレ、爽やかなヨーグルトの
味わいが引き立つマンゴームースを忍ばせました。

ザクザクとしたジャンドゥーヤパユテ、
濃厚なカスタードクリーム、くちどけの良い生クリーム、
丁寧に薄く焼き上げたモチモチ食感のクレープを重ねて
仕上げました。
マスクメロンの爽やかな瑞々しさが層になったミルクレープです。

極限まで薄く焼き上げた淡いピンクの
もちもちクレープのこだわり食感。
優しい桃味にアレンジしたオリジナルクリーム、
桃のコンポートを重ねました。
旬の桃を使った夏らしい季節のミルクレープです。

香ばしいタルト生地とアーモンドクリームにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。いちごをいっぱい味わっていただけるタルトです。

香ばしいタルト生地とクリームチーズを使ったアパレイユにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。酸味とコク、いちごのハーモニーを楽しんでいただけるタルトです。

香ばしいタルト生地となめらかなガナッシュにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。ビターなチョコレートといちごの甘酸っぱさを味わっていただける大人のタルトです。

アローツリーの代表作、フルーツがいっぱい!迷ったときはこのタルトで決まり!!

「いちごショート」も「タルト（チョコ）」も食べたい！そんな思いから考案されたショートケーキです。

• 販売期間6月～11月頃

​みずみずしい果汁たっぷりの桃をふんわり、さっぱりとした
ヨーグルトムースと香ばしいタルトで合わせました。
口いっぱいに広がる果汁と甘い香りをお楽しみ下さい。

７月・８月が旬の国産ブルーベリーは輸入ものに比べて大粒で、
きゅっとした酸味が特徴です。クリームチーズを使ったアパレイユを流し込んで
焼き上げたタルトに、フレッシュのブルーベリーをトッピング。
挟んだブルーベリーのコンフィチュールがよりいっそう旬摘み
新鮮な果実のジューシーな食感と風味を存分に味わえます。

酸味が絶妙な自家製パイナップルのコンポートと華やかな香りの
香ばしい紅茶タルトの組み合わせ。中に挟んだ生チョコクリームが
パイナップルをさらにジューシーな味わいに仕立てています。

トロピカルフルーツの女王の名にふさわしく、熱帯の香り漂う、
奥深い味わいと風味の「みやざき完熟マンゴー」
コクのあるクリーミーなチーズタルトとマンゴー本来のおいしさ、
香りを十分に蓄えた季節限定タルトです。

甘くて瑞々しいマスクメロンがたっぷりのメロンのタルト。
タルト生地の香ばしい風味に、2種のチーズとサワークリームによる
レアチーズクリームの酸味と甘くてさっぱりとしたメロンと
合わせることで、全体的に甘さも控えめの爽やかなタルトに！

ジャンドゥーヤパユテとレモンクリームの層を重ねることで、
レモンの酸味にコクが加わって丸みのある味わいに！！
ふんわりレモンホイップクリームとなめらかレモンクリーム、
香ばしいタルトのサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

いちごを贅沢にもモンブランにし、彩った一品

タルト生地にキャラメルチョコを流し込み、
上から砕いたヘーゼルナッツをまぶしました。

いちごを贅沢に使用したタルトです。
練乳ソースをかけて一個で二度の美味しさを

​みずみずしい桃が主役のショートケーキ。
しっとりとしたスポンジに、軽くてコクのある生クリームと桃をサンド。
中央に挟まれた苺が爽やかな酸味を添えています。
桃の優しい甘みを楽しめるケーキです。

ラズベリーペーストを練りこんだスポンジに甘酸っぱい苺果肉と
まろやかなミルクの華やかな味わいの苺クリームをサンドしました。

プリンとショートケーキの夢のコラボレーション！
苺、キウイ、オレンジの色鮮やかなフルーツをサンドした
ショートケーキに、卵風味豊かな本格プリンを重ねた
プリン・ア・ラ・モード風ショートケーキです。

しっとりふんわりとしたスポンジに、
なめらかなカスタードクリーム、北海道産生クリーム、
ジューシーなマスクメロンを重ねました。
「いい感じ！」の完熟になったメロンの豊かな香りと生クリームが
お口の中でまろやかに混ざり合う贅沢なショートケーキです。

カカオ香るチョコレートスポンジに、なめらかなガナッシュ、
生チョコクリーム、甘酸っぱいチェリーのコンポート、
生クリームを重ねました。
優しい食感に、チェリーのシャープな酸味、
くちどけ良い生クリームがお口の中で様々に溶け合います。

カカオ香るチョコレートスポンジにザクザク触感のジャンドゥーヤ・パユテといちごをサンドしてビターチョコレートのガナッシュをコーティングしました。

• 販売期間3月～8月頃

しっとりとしたスポンジと口当たりの良いコクのある生クリームといちご。スペシャルなショートケーキです。

桃のペーストを練りこんだ生地で、
桃のコンポート、桃のクリームを優しく包んだ
桃づくしのロールケーキ。
淡いピンクが愛らしい…。
ジューシーな桃を楽しめる夏限定スイーツです。

桃のペーストを練りこんだ生地で、
桃のコンポート、桃のクリームを優しく包んだ
桃づくしのロールケーキ。
淡いピンクが愛らしい…。
ジューシーな桃を楽しめる夏限定スイーツです。

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地と生クリームが、フルーツの美味しさをより一層引き立てます。

• 販売期間期間限定

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地に苺、キウイ、バナナ等を巻きこみました。