ARROW TREE

PRODUCTS商品一覧

FRESH SWEETS生菓子

[期間限定]芦屋店限定スイーツAshiya Limited Sweets

【芦屋店限定】完熟マンゴー&ヨーグルトのシャルロット

【芦屋店限定】完熟マンゴー&ヨーグルトのシャルロットa dessert cake, called charlotte

女性用の帽子を模して作られたという
由来を持つ「シャルロット」の一番の特徴である周りの
生地とボトムにはココナッツ仕立てのビスキュイ・アラキュイエールを。
中にはマンゴー果肉入りジュレ、爽やかなヨーグルトの
味わいが引き立つマンゴームースを忍ばせました。

【芦屋店限定】マスクメロンのミルクレープ

【芦屋店限定】マスクメロンのミルクレープMusk melon crepe cake

ザクザクとしたジャンドゥーヤパユテ、
濃厚なカスタードクリーム、くちどけの良い生クリーム、
丁寧に薄く焼き上げたモチモチ食感のクレープを重ねて
仕上げました。
マスクメロンの爽やかな瑞々しさが層になったミルクレープです。

【芦屋店限定】スリーズ・フロマージュ

【芦屋店限定】スリーズ・フロマージュCerise Fromage

さくらんぼの時期だけのスイーツ。
しっとり焼き上げたチョコレート生地に、酸味の効いた
チェリー種グリオットのジュレ、ふんわりとなめらかな
くちどけのチーズムースを組み合わせました。
ボトムのビスケット生地も味を演出しています。

タルトTarte

いちごタルト(ダマンド)

いちごタルト(ダマンド)Strawberry tart (d‘amande)

香ばしいタルト生地とアーモンドクリームにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。いちごをいっぱい味わっていただけるタルトです。

いちごタルト(チーズ)

いちごタルト(チーズ)Strawberry tart (cheese)

香ばしいタルト生地とクリームチーズを使ったアパレイユにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。酸味とコク、いちごのハーモニーを楽しんでいただけるタルトです。

いちごタルト(チョコ)

いちごタルト(チョコ)Strawberry tart (chocolate)

香ばしいタルト生地となめらかなガナッシュにいちごを贅沢に飾り、北海道産生クリームで仕上げました。ビターなチョコレートといちごの甘酸っぱさを味わっていただける大人のタルトです。

いろいろタルト

いろいろタルトVarious tart

アローツリーの代表作、フルーツがいっぱい!迷ったときはこのタルトで決まり!!

いちごのショートタルト(チョコ)

いちごのショートタルト(チョコ)Strawberry short tart (chocolate)

「いちごショート」も「タルト(チョコ)」も食べたい!そんな思いから考案されたショートケーキです。

  • 販売期間6月~11月頃

季節のタルトSeason Tarte

みやざき完熟マンゴーのチーズタルト

みやざき完熟マンゴーのチーズタルトcombination of "miyazaki" mango and cheese tart

トロピカルフルーツの女王の名にふさわしく、熱帯の香り漂う、
奥深い味わいと風味の「みやざき完熟マンゴー」
コクのあるクリーミーなチーズタルトとマンゴー本来のおいしさ、
香りを十分に蓄えた季節限定タルトです。

マスクメロンのレアチーズタルト

マスクメロンのレアチーズタルトMuskmelon unbaked cheese tart

甘くて瑞々しいマスクメロンがたっぷりのメロンのタルト。
タルト生地の香ばしい風味に、2種のチーズとサワークリームによる
レアチーズクリームの酸味と甘くてさっぱりとしたメロンと
合わせることで、全体的に甘さも控えめの爽やかなタルトに!

レモンクリームタルト

レモンクリームタルトLemon cream tart

ジャンドゥーヤパユテとレモンクリームの層を重ねることで、
レモンの酸味にコクが加わって丸みのある味わいに!!
ふんわりレモンホイップクリームとなめらかレモンクリーム、
香ばしいタルトのサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

いちごモンブランタルト

いちごモンブランタルトStrawberry montblanc tart

いちごを贅沢にもモンブランにし、彩った一品

キャラメルバナーヌ

キャラメルバナーヌCaramel bananes

タルト生地にキャラメルチョコを流し込み、
上から砕いたヘーゼルナッツをまぶしました。

苺の贅沢タルト 練乳ソース添え

苺の贅沢タルト 練乳ソース添えLuxury strawberry tart (condensed milk sauce)

いちごを贅沢に使用したタルトです。
練乳ソースをかけて一個で二度の美味しさを

ショートケーキShort cake

マスクメロンショート

マスクメロンショートMuskmelon short cake

しっとりふんわりとしたスポンジに、
なめらかなカスタードクリーム、北海道産生クリーム、
ジューシーなマスクメロンを重ねました。
「いい感じ!」の完熟になったメロンの豊かな香りと生クリームが
お口の中でまろやかに混ざり合う贅沢なショートケーキです。

黒い森のさくらんぼケーキ

黒い森のさくらんぼケーキWandering cherry in black forest

カカオ香るチョコレートスポンジに、なめらかなガナッシュ、
生チョコクリーム、甘酸っぱいチェリーのコンポート、
生クリームを重ねました。
優しい食感に、チェリーのシャープな酸味、
くちどけ良い生クリームがお口の中で様々に溶け合います。

ガナッシュ・フレーズ

ガナッシュ・フレーズGanache phrase

カカオ香るチョコレートスポンジにザクザク触感のジャンドゥーヤ・パユテといちごをサンドしてビターチョコレートのガナッシュをコーティングしました。

  • 販売期間3月~8月頃

いちごショート

いちごショートStrawberry short

しっとりとしたスポンジと口当たりの良いコクのある生クリームといちご。スペシャルなショートケーキです。

ロールケーキRoll cake

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(カット)

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(カット)"miyazaki"mango and orange choco roll

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(ロング)

みやざき完熟マンゴー&オレンジチョコロール(ロング)"miyazaki"mango and orange choco roll

完熟させ旨味を引き出した濃厚な甘みが特徴の「みやざき完熟マンゴー」をふんだんに使ったロールケーキ。
しっとり、もっちりと焼き上げたチョコレート生地で、なめらかな生チョコ、口あたりの良い生クリーム、完熟マンゴーを丁寧に巻き上げました。
この季節限定の美味しさをぜひお召し上がりください。

あまおうロール

あまおうロールAmaou roll

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地と生クリームが、フルーツの美味しさをより一層引き立てます。

  • 販売期間期間限定

市場ロール

市場ロールMarket roll

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地に苺、キウイ、バナナ等を巻きこみました。