香ばしいタルト生地にあまおうを飾り付け、北海道産生クリームで贅沢に仕上げました。あまおういちごを心ゆくまで味わっていただけるタルトです。

アローツリーの代表作、フルーツがいっぱい！
迷ったときはこのタルトで決まり！！

オーストラリア産クリームチーズを
使用し、程よくコクがありながら後味はさっぱりと
口どけ良く焼き上げたベイクドチーズタルト。
みずみずしくシャキシャキとした歯ごたえが特徴的な
和梨を塩を効かせたキャラメルクリームで香り高く
仕上げました。

ベルギーの伝統的なお菓子「スペキュロス」。
シナモンやカルダモン、ナツメグ、クローブが効いたスパイスを
アーモンドが香ばしいダマンド生地に練り込み、福岡生まれの
イチジク「とよみつひめ」をタルトにして焼き締めました。
ジューシーで上質の濃厚な甘さは、旬ならではの美味しさです。

「とよみつひめ」は福岡県のみで
栽培されているオリジナルブランドのイチジクです。
ダマンド生地にアールグレイを練り込んだタルト、
カスタードクリーム、生クリーム、とろりとした果肉と
高い糖度が自慢の「とよみつひめ」を飾りました。

チーズの美味しさがぎゅっと詰まったベイクドタイプのチーズタルトに、
皮ごと食べられる甘くて瑞々しいシャインマスカットをたっぷり華やかに
あしらいました。
パチンと弾けるような果実が特徴のシャインマスカットとカスタードクリーム、
そしてチーズタルトの3つのハーモニーが抜群の美味しさです。

レアチーズの中には、ホワイトチョコレートを練り込み、
ほんのり甘く、ビターなタルトとの相性は抜群です。
シャインマスカットの爽やかな甘さとカカオが香る
タルトの食感をお楽しみください。

爽やかなレモンの酸味と香りを閉じ込めたクリームと、柔らかな酸味と甘味の
オリジナルクリームたっぷりのタルト。
キュンと甘酸っぱい美味しさに仕上がりました。

カカオが香るチョコスポンジで
ザクザク食感のジャンドゥーヤ・フィアンティーヌ、
ゴロゴロ栗入り生チョコクリームを重ねました。
カカオのビター感と栗のほっくり感を堪能できる
芳醇な味わい。
ラム酒を効かせた大人のチョコレートケーキです。

果肉は緻密で甘味が強く、酸味は控えめな
福岡県産オリジナルブランドのイチジク「とよみつひめ」。
黒糖スポンジ、黒糖風味カスタードクリームの優しい和やかな
味わいとイチジクのみずみずしさが重なり合い、口の中で
微妙に絡み合います。

しっとりと焼き上げたアーモンドクリームに、爽やかなオレンジババロア、
白ワイン仕立てのジューシーなぶどうのテリーヌを重ねました。
ぶどうをたっぷり浮かべた寒天テリーヌ！
つるんとした食感の涼しげなスイーツに仕上がりました。

皮ごと食べられるジューシーなシャインマスカットを贅沢に使用した
季節のショートケーキ。
噛んだ瞬間にシャキッ！と果汁が溢れ出すシャインマスカットを
サンドやトッピングに…。豪華で斬新なビジュアルに仕上げました。

フランボワーズ濃縮果汁を加えた淡いピンク色のスポンジで、カスタードクリーム、
フランボワーズジャム、つぶつぶ苺入りオリジナル苺クリームをサンド。
苺の酸味や生クリームの甘さともマッチした美味しさを存分にお楽しみください。

皮ごと食べられる福岡県産イチジク
「とよみつひめ」丸ごと約3個を香り高き八女ほうじ茶を
練り込んだロール生地で包み込みました。
お茶(ほうじ茶)では味わえない風味と濃熟ふわトロイチジクを
お楽しみください。

市場から直送の様々なフルーツをもりこんだ贅沢ロールケーキ。もちもち食感のロール生地に苺、キウイ、バナナ等を巻きこみました。